EL ESPIRITU DE IBIZA,
SERVIDO EN UNA COPA.
Una marca nacida en Ibiza por una sommelier y un distribuidor de bebidas, creada para embotellar la frescura, la calma y el placer de sentarse a la mesa.
Nuestra Historia
Hay una luz suspendida sobre el Mediterráneo al caer la tarde.
Una transición silenciosa en la que el aire cambia, el mar se calma y el tiempo se detiene alrededor de una mesa.
De esa pausa nace Noche de Verano.
Somos una casa independiente creada en Ibiza, unida por la exigencia, el respeto por el origen y una profunda devoción por el buen beber.
Tras años viviendo la gastronomía de la isla desde dentro, decidimos dar forma a nuestra propia visión líquida: productos honestos, elaborados sin artificios y pensados para acompañar los momentos que permanecen en la memoria.
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Nuestra Colección
Nuestra Historia
Noche de Verano nace del deseo de reinterpretar las Hierbas Ibicencas con una mirada contemporánea y de seleccionar vinos capaces de expresar la luz, la gastronomía y el carácter de Ibiza. Un proyecto artesanal donde cada botella nace del respeto por el origen, la naturaleza y el tiempo.
Nuestra Historia
Noche de Verano nace del deseo de reinterpretar las Hierbas Ibicencas con una mirada contemporánea y de seleccionar vinos capaces de expresar la luz, la gastronomía y el carácter de Ibiza. Un proyecto artesanal donde cada botella nace del respeto por el origen, la naturaleza y el tiempo.
Dónde disfrutar Noche de Verano
Descubre dónde ya puedes disfrutar del sabor de Noche de Verano.
- Beach Clubs, Hoteles
- Restaurantes, Cocktail Bars
- Vinotecas y Tiendas
- Eventos Privados, Catering
- Yates & Villas
- Espacios Gastronómicos
- Y mucho más